HOMELv006 日本酒度（ボーメ度）が「プラス」の値を示す場合、そのお酒の傾向として正しいものはどれか。 2026年5月4日 日本酒度は水より重いとマイナス（甘口）、軽いとプラス（辛口）に振れる指標である。 「酒米の王様」と称され、大吟醸酒などの高級酒に最も多く使われる品種はどれか。 お酒を温める際、徳利を湯煎にかける時間を短くし、風味を逃さないためのコツはどれか。
