HOMELv011 徳利を振ってお酒の残りを確認する「振り徳利」がマナー違反とされる理由は何か。 2026年5月4日 残りを確認する動作は「卑しい」と見なされ、また一緒に飲む相手への配慮に欠けるため避けるべき。 日本酒を紫外線のない冷暗所で長期間貯蔵した場合、どのような色の変化が一般的か。 蒸米の役割として、適切でないものはどれか。