HOMELv013 特定名称酒のラベルに、原料米の品種名を表示するための条件はどれか。 2026年5月4日 品種を表示する場合は「〇〇県産山田錦100%」や「山田錦80%使用」のように割合を併記する。 「酒造好適米」の粒の大きさ（千粒重）は、一般の食用米と比較してどうなっているか。 お酒を温める際、電子レンジを使うと温度にムラができやすい。これを防ぐための最も簡単な方法はどれか。
