HOMELv013 かつて酒蔵で、櫂(かい)入れ作業などの重労働の際に、リズムを合わせるために歌われた歌はどれか。 2026年5月4日 「酒造り唄」は、作業時間の計測やチームワーク向上のために古くから歌い継がれてきた。 大吟醸酒における精米歩合の制限は何パーセント以下か。 日本酒の成分のうち、水とアルコールを除いた残りの数パーセントを構成する主成分は何か。