「雪冷え」と呼ばれる温度帯は何度前後か。

2026年5月4日

雪のように冷たい5度前後の状態を雪冷えと呼びます。

江戸時代に始まったとされる、日本酒の殺菌技術を何というか。

日本酒の香りを逃さないために最も適した栓の種類はどれか。