「杉玉（すぎだま）」が酒蔵の軒先に吊るされる理由は何の合図か。

2026年5月4日

青々とした杉玉が吊るされるのは、その年の新酒が完成した知らせです。

日本酒を冷蔵保存する際、瓶を横に倒してはいけない最大の理由は。

「おり酒」と「にごり酒」の主な違いはどれか。