HOMELv015 戦後、日本酒の需要が減少した要因の一つである「洋酒の台頭」において、特に影響を与えた酒はどれか。 2026年5月4日 食生活の変化と共に、ビールの普及が日本酒のシェアを大きく奪った。 火入れの際、瓶に詰めた状態で加熱する「瓶火入れ」の最大のメリットはどれか。 「お猪口」よりも少し大きく、主に冷酒を飲むのに適したガラス製の器を何と呼ぶか。