食品安全基本法における、食品のリスクを科学的に評価する機関はどれか。

2026年5月4日

内閣府に置かれる食品安全委員会が、リスク評価（食品健康影響評価）を独立して行う。

ゼラチンゼリーが室温で溶け出す性質を利用した食感を何というか。

日本の社会保障制度の四つの柱に含まれないものはどれか。