糖尿病の診断基準において、空腹時血糖値の境界値（mg/dL）はどれか。

2026年5月4日

空腹時血糖値が126mg/dL以上の場合、糖尿病型と判定される。

肝臓で合成され、脂肪の乳化を助ける消化液はどれか。

でんぷんを水とともに加熱した際、膨潤して粘りが出る現象を何というか。