HOMELv005 緑茶の渋味成分であり、抗酸化作用や抗菌作用を持つ成分はどれか。 2026年5月4日 エピガロカテキンガレートはカテキンの一種で、緑茶特有の強い抗酸化作用を持つ。 クローン病の活動期における食事療法の基本はどれか。 ジャガイモを水からゆでる理由として、適切なのはどれか。