栄養教育の計画において、学習者がどのような状態にあるかを把握するための評価を何というか。

2026年5月4日

プログラム開始前に、学習者の知識、態度、行動、健康状態などを調査するのが診断的評価である。

調理業務を外部の業者に委託する「委託給食」のメリットとして、適切でないものはどれか。

国民健康・栄養調査において、1日あたりの平均歩数が最も多い年齢層はどれか。