HOMELv001 食品表示法に基づき、アレルギー物質として表示が推奨されている(特定原材料に準ずる)ものはどれか。 2026年5月7日 いかは表示が推奨される品目に分類されており、えび、かに、卵は必ず表示が必要な特定原材料です。 魚肉練り製品に多く含まれ、血中コレステロールを下げる効果が期待されるアミノ酸はどれか。 作業現場での労働災害を防ぐための「5S活動」に含まれないものはどれか。