HOMELv020 江戸時代、醤油が高価だった初期に代わりに使われていた調味料は何か。 2026年5月7日 煎り酒は、梅干しと削り節を酒で煮詰めたもので、白身魚の刺身によく合いました。 江戸時代の豪商、三井越後屋が商標として使用していたマークは何をデザインしたものか。 「知行合一」を掲げ、中江藤樹が日本で広めた儒学の一派は何か。