江戸時代に、豆腐を凍らせて乾燥させた保存食を何と呼ぶか。

2026年5月7日

寒い地域で作られた凍み豆腐は、保存性と栄養価に優れていました。

幕末の勝海舟が師事し、軍艦操練所の教官を務めた人物は誰か。

江戸城の「大奥」において、将軍の側近として権力を握った最高職は。