韓国語で「和え物」を意味し、焼肉店でモヤシやほうれん草を調理した料理はどれか。

2026年5月10日

ナムルは野菜を茹でて調味料とごま油で和えた韓国の家庭料理である。

牛の腰からお尻にかけての赤身肉で、非常に柔らかく希少な部位はどれか。

霜降りの多い肉を焼く際、肉の表面に浮き出てくるのは何の成分か。