「中落ちカルビ」は、どこの骨と骨の間から取れる肉のことか。

2026年5月10日

中落ちカルビは肋骨の間にある肉で、骨からの旨みが強いのが特徴である。

牛肉を食べることで分泌が促進される、幸せホルモンと呼ばれる物質はどれか。

コチュジャンの主原料として正しい組み合わせはどれか。