HOMELv009 刺身などに添えられる「チョジャン」は、コチュジャンに何を混ぜたものか。 2026年5月10日 チョジャンは「酢（チョ）」と「コチュジャン」を混ぜた甘酸っぱいタレである。 「クランク」とも呼ばれる、牛のとも脛（スネ）の部分にある部位はどれか。 「インサイド」と呼ばれる部位は、ハラミの隣にあるが分類上はどこか。
