HOMELv010 「タン刺し」を安全に提供するために、現在の日本の規制で求められる処理はどれか。 2026年5月10日 牛の生肉提供には、専用の設備や厳しい加工基準（トリミング等）の遵守が義務付けられている。 「チレ」とは、牛のどの内臓部位を指す名称か。 焼肉の「タレ」を日本で初めて商品化し、家庭に広めたきっかけとされる企業はどれか。
