と畜場法において、牛の特定部位（SRM）として除去が義務付けられているのはどれか。

2026年5月11日

BSE対策として、全月齢の扁桃および回腸遠位部（回盲部から2m）は除去・焼却対象である。

豚熱（CSF）とアフリカ豚熱（ASF）を鑑別する上で、ASFウイルスのみが持つ特徴はどれか。

猫の糖尿病において、高血糖が持続することで後肢の支持が不安定になる状態を何と呼ぶか。