HOMELv006 鉄欠乏性貧血の検査所見として特徴的なものはどれか。 2026年5月14日 鉄欠乏性貧血では貯蔵鉄が枯渇するため血清フェリチン値が低下し、小球性低色素性貧血(MCV低値)を呈する。 HACCPシステムにおいて、CCPが適切に管理されているかを確認するための「検証」に該当する行為はどれか。 ジャガイモの芽や緑色部に含まれる天然毒素はどれか。