末梢組織の過剰なコレステロールを回収し、肝臓へ転送する「コレステロール逆転送系」を担うリポタンパク質はどれか。

HDL(高密度リポタンパク質)は、LCAT酵素の働きにより組織からコレステロールを引き抜き、肝臓へ戻す抗動脈硬化作用を持つ。