HOMELv037 妊娠末期の妊婦において、母体の鉄欠乏性貧血以外に鉄需要が増加する主な要因は何か。 2026年5月14日 出生後の乳汁のみの期間に備え、胎児は妊娠末期に母親から鉄を移行させ、肝臓に貯蔵するため。 給食の原価管理において、実際に使用した食材費と予定していた食材費との差額を分析することを何というか。 特定の地域や集団において、感染症が一定の頻度で継続的に発生している状態を何というか。