スリランカの標高1,200m以上の高地で生産される紅茶の総称はどれか。

2026年5月14日

スリランカでは産地の標高によって分類され、1,200m以上はハイグロウンと呼ばれる。

オーソドックス製法において、揉捻の後に茶葉のサイズを分ける工程はどれか。

スコットランドで好まれる、硬水に合うようにブレンドされた紅茶はどれか。