HOMELv002 中国の紅茶「正山小種（ラプサンスーチョン）」の香付けに用いられる木材の種類はどれか。 2026年5月14日 松の薪を燃やした煙で燻製することで、独特のスモーキーな香りが生まれる。 「CTC製法」のC・T・Cが表す工程の正しい組み合わせはどれか。 紅茶の赤い色の成分であり、カテキンが酸化重合して生成されるものはどれか。
