HOMELv020 ダージリンの「オータムナル」が持つ、独特の「ナッツ」のような香りを何と呼ぶか。 2026年5月14日 成熟した茶葉が秋の気候で加工されることで、香ばしいナッツ系の香りが生まれる。 「揉捻」工程において、茶葉に与える圧力を段階的に強くしていく方法を何と呼ぶか。 1860年代のイギリスで、ティータイムを夕方から午後に早め、「午後の紅茶」を定着させた社交界の女性は誰か。
