1823年、インドのアッサム地方で野生の茶樹を発見したとされるイギリス人は誰か。

2026年5月14日

ロバート・ブルースが地元民族から茶の存在を教えられ、後に弟のチャールズが栽培を成功させた。

「オーソドックス製法」と「CTC製法」で、製造工程における最大の順番の違いは何か。

紅茶ポリフェノールが口臭予防に効果的とされる理由は何か。