HOMELv007 南アフリカで生産される「ルイボスティー」は分類上、紅茶に含まれるか。 2026年5月14日 ルイボスはマメ科の植物であり、ツバキ科のカメリアシネンシスではないため紅茶ではない。 紅茶に含まれるポリフェノールが、ミルクを加えるとマイルドになる理由は何か。 「萎凋(いちょう)」を十分に行わないと、紅茶の仕上がりはどうなるか。