日本人の食事摂取基準において、エネルギー産生栄養素ではないものはどれか。

2026年5月18日

ビタミンはエネルギー源にはならず、体の機能を調節する役割を持つ。

求肥（ぎゅうひ）を作る際、白玉粉や餅粉に加えて練り上げる主な材料はどれか。

黄色ブドウ球菌による食中毒を予防するために最も有効な対策はどれか。