HOMELv001 黄色ブドウ球菌による食中毒を予防するために最も有効な対策はどれか。 2026年5月18日 黄色ブドウ球菌は人の手などの傷口に多く存在するため、手指の衛生管理が最重要である。 日本人の食事摂取基準において、エネルギー産生栄養素ではないものはどれか。 上白糖に約1%程度含まれ、しっとりとした質感を与える成分はどれか。