食品表示において、内容量が一定量以下の際に省略可能な項目はどれか。

2026年5月18日

小規模事業者の製造や表示スペースの不足など、一定の条件で栄養成分表示は省略可能です。

酵素の一種である「アミラーゼ」が分解する物質はどれか。

ココアパウダーの「ダッチプロセス（アルカリ処理）」の主な目的はどれか。