食品表示法において、アレルギー表示が義務付けられている特定原材料の数はいくつか。

2026年5月18日

2026年時点での義務表示対象は、くるみを含めた計8品目である。

炭水化物を消化した際に最終的に分解される単糖類はどれか。

和菓子でよく使われる「葛粉」の主な原料となる植物はどれか。