「三温糖」が茶色い理由として正しいものはどれか。

2026年5月18日

上白糖などを取り出した後の糖液を煮詰める工程で加熱が繰り返され、色が付く。

「手洗い」の際、最も汚れが残りやすい場所はどこか。

「長崎カステラ」に用いられる、小麦粉、卵、砂糖以外の主要な材料はどれか。