「エルシニア・エンテロコリティカ」の特徴はどれか。

2026年5月18日

多くの菌が苦手とする低温環境（冷蔵庫内など）でも増殖が可能な食中毒菌である。

バタークリームを作る際、シロップと卵白を合わせたものを何というか。

骨粗鬆症の予防に、カルシウムと共に摂取が推奨されるビタミンはどれか。