夏に「苦味」を摂るのが良いとされる理由は何か。

2026年5月19日

苦味には熱を取り、高ぶった心を落ち着かせる働きがある。

脈の打つ速さが非常に速い（1分間に90回以上）状態を何と言うか。

「浮」の性質を持つ食材が作用する方向はどこか。