HOMELv017 カスタードクリームの製造で、最後にバターを加える主な目的はどれか。 2026年5月19日 バターの脂質が加わることでコクが出て滑らかな食感になる。 ビタミンEの主な生理作用はどれか。 食品安全基本法が制定された主なきっかけとなった食品問題はどれか。