油脂のヨウ素価が高いほど、その油脂に多く含まれているのはどれか。

2026年5月19日

ヨウ素価は脂肪酸の二重結合の数に比例するため、不飽和度を示す。

日本の労働基準法において、1日の法定労働時間は原則として何時間か。

殺菌剤「二酸化塩素」が主に使用される対象はどれか。