HOMELv018 「コールドチェーン」において、予冷（品温を急速に下げること）の主な目的はどれか。 2026年5月22日 収穫後の高い呼吸熱を素早く取り除くことで、養分の消耗や劣化を最小限に抑える。 家畜の「バイオセキュリティ（農場HACCP）」において、外部からの病原菌侵入を防ぐ最も基本的な対策はどれか。 「J-クレジット制度」において、農業分野でクレジットとして認証される取り組みはどれか。
