「万願寺とうがらし」は、どの都道府県の伝統野菜（ブランド京野菜）か。

2026年5月24日

舞鶴市の万願寺地区が発祥で、肉厚で甘みがあり、種が少ないのが特徴。

赤シソに含まれる「ペリルアルデヒド」が持つ、食品保存に役立つ主な効能はどれか。

冬至にカボチャを食べる習慣がありますが、江戸時代に期待された主な効果はどれか。