HOMELv001 冬が旬で、寒さに当たると甘みが増すほうれん草の栽培方法はどれか。 2026年5月24日 寒締め栽培は冬の寒気を利用して糖度やビタミン濃度を高める手法である。 トマトに多く含まれる抗酸化作用を持つ色素成分はどれか。 大根の根の部分で、最も辛みが強い部位はどこか。