ミョウガの食用部分である「花ミョウガ」は、植物のどの部位にあたるか。

2026年5月24日

私たちが食べているミョウガは、地表付近に出た花の蕾が集まったものである。

「畑の肉」と呼ばれる大豆の未熟果である野菜はどれか。

キュウリを塩ずり（板ずり）することで得られる主な効果はどれか。