抵当権付債権を譲渡した際、その抵当権の移転登記をしていなくても、譲受人が債務者に対抗できる根拠は何か。

民法改正後、保証人が「個人」である根保証契約において、極度額を「債務者の借入全額」と記載した場合の効力はどれか。