HOMELv002 緑黄色野菜の定義として基準となる、可食部100gあたりのカロリーはどれか。 2026年5月31日 緑黄色野菜は可食部100gあたりカロテン量が600μg以上の野菜を指す。 小麦の種類のうち、パンの製造に最も適しているのはどれか。 食品表示法において、表示が義務化されている特定原材料(アレルギー物質)の数はいくつか。