鶏卵のサイズで「L」サイズとして定められている重量範囲はどれか。

2026年5月31日

鶏卵のLサイズは、1個あたり64g以上70g未満と定められている。

チーズの製造において、乳を凝固させるために加えられる酵素の名称はどれか。

食品ロスの削減を目指す「食品ロス削減推進法」が施行されたのは西暦何年か。