HOMELv011 大麦を精製した際、中心の黒い筋(黒条)が残るものを何というか。 2026年5月31日 押し麦は丸麦を蒸気で柔らかくし、ローラーで平らに押し潰したものである。 ピーマンの苦味成分の一種で、細胞を壊すと強く感じるのはどれか。 「日本人の食事摂取基準」において、18歳以上の女性の1日あたりの推定エネルギー必要量(身体活動レベル普通)は約何kcalか。