HOMELv001 食品衛生法において、食品衛生責任者の設置が義務付けられている施設はどれか。 2026年5月31日 食品衛生法に基づき、飲食店営業などの許可施設には食品衛生責任者の設置が義務付けられています。 フードコンシャスネス(食の意識化)という考え方で、五感を使って食を楽しむ教育を何というか。 食中毒予防の三原則に含まれないものはどれか。