HOMELv005 サルモネラ属菌の主な感染源となる食品はどれか。 2026年5月31日 サルモネラ属菌は家畜の腸管等に分布しており、特に鶏卵の汚染による食中毒が多く報告されています。 次亜塩素酸ナトリウムを使用する際の注意点として正しいものはどれか。 栄養成分表示が義務化されている項目に含まれないものはどれか。