HOMELv009 「コレステロール」の値を表示する際、必ず併記しなければならない項目はどれか。 2026年5月31日 コレステロールや糖類などの値を記載する場合、飽和脂肪酸の量も併記しなければなりません。 カシューナッツが「特定原材料に準ずるもの」から「特定原材料」へ格上げされる検討がなされている理由はどれか。 業務用食品の表示において、一般消費者向けと異なり省略が認められる傾向にある項目はどれか。