「指定添加物」を定めるのは誰か。

2026年5月31日

食品衛生法に基づき、厚生労働大臣が安全性等を確認して指定する。

輸入品の「原産国」が変更になった際の表示修正の猶予は。

「発酵乳」の定義において、無脂乳固形分の基準は。