食品表示法に基づき、生鮮食品の「名称」を定める基準はどれか。

2026年5月31日

現在はJAS法、食品衛生法、健康増進法が統合された「食品表示基準」に従う。

「強化剤」として使われる添加物を、あえて原材料名に表示する理由は。

「解凍」や「養殖」の表示が義務付けられている生鮮食品はどれか。