「糖類」と「糖質」の違いについて正しいものはどれか。

2026年5月31日

炭水化物から食物繊維を除いたものが糖質であり、その一部が糖類である。

アレルゲンの「一括表示」が認められる条件はどれか。

国内製造の加工食品における原料原産地表示の対象はどれか。